| 香葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 487克 | 香葱炒蛋热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于蹦床501分钟消耗的热量...210 | |||||
香葱炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3颗）、香葱（两根）、料酒（一小勺）、面粉（一小勺）、盐糖（少许）、食用油（适量）
1/11. 香葱切成葱花，葱量可以大点
2/11. 取小碗磕入鸡蛋
3/11. 加盐，糖，吃饭用的勺子为标准的一勺料酒，一勺面粉，再加入适量的油。
4/11. 打成蛋液。
5/11. 锅烧热，倒入油，加入葱花炒出香味
6/11. 炒香后再倒入蛋液
7/11. 蛋液底部略凝结用锅铲铲开，再凝结，再铲开
8/11. 到基本成型时关火，用余温炒到完全成熟。
9/11. 盛盘，开吃。
10/11. 可以略烙久点。
11/11. 啊呜一口！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、菠菜、辣椒搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香葱炒蛋热量1753 千卡
- 脂肪111.64 克
- 蛋白质27.43 克
- 碳水化合物83.67 克
- 钠427 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾434 毫克