| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 752克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡，相当于思考2022分钟消耗的热量...60 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饼干部分：低粉（200克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、练乳（15克）、蛋液（10克）、香草精（适量）、盐（少于）、糖霜部分（适量）、糖粉（200克）、蛋白液（25克）、柠檬（适量）、色素（适量）
1/4. 黄油软化，加入糖粉，练乳，电动打蛋器打均匀，加入盐，香草精，伴均匀，分多次加入蛋液，电动器打均匀。加入低粉伴均，用模具压出饼底，
2/4. 170度15分钟。
3/4. 糖粉加入蛋白，搅拌均匀，分多次加入柠檬汁，直至糖霜滴落，在几秒钟即刻消失纹路，就可以啦
4/4. 糖霜装入裱花袋，调出自己需要的颜色，先在外面挤一圈，干透后再挤里面。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、美容护肤、保护肝脏等功效；可与茼蒿、生菜、海虾搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量2022 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物233.89 克
- 钠10217.9 毫克
- 钙264 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾416 毫克