| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 612克 | 趣多多饼干热量/卡路里2954千卡 | |||
 热量2954千卡，相当于誊写1284分钟消耗的热量...138 | |||||
趣多多饼干的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 先把所有材料准备好备用；
2/22. 先把所有材料准备好备用；
3/22. 把软化好的黄油打发至顺滑；
4/22. 把软化好的黄油打发至顺滑；
5/22. 把软化好的黄油打发至顺滑；
6/22. 把软化好的黄油打发至顺滑；
7/22. 分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；
8/22. 分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；
9/22. 分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；
10/22. 分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；
11/22. 分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；
12/22. 分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；
13/22. 分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；
14/22. 加入巧克力酱，搅拌均匀；
15/22. 加入奶油拌均匀；
16/22. 加入奶油拌均匀；
17/22. 过筛低粉和可可粉，用刮刀拌均匀，加入溶解好的黑巧克力拌均匀；
18/22. 过筛低粉和可可粉，用刮刀拌均匀，加入溶解好的黑巧克力拌均匀；
19/22. 把拌好的面团放冰箱冷藏半小；
20/22. 把冷藏好的面团取出，取10克左右面团揉成小圆型，用手轻轻压扁，表面再铺上高温巧克力；
21/22. 烤箱180度预热，上下火烤20分钟即可。
22/22. 烤箱180度预热，上下火烤20分钟即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促消化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 趣多多饼干热量2954 千卡
- 脂肪206.41 克
- 蛋白质75.3 克
- 碳水化合物398.11 克
- 钠780.7 毫克
- 钙2012 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾2949 毫克