| 凉拌莴笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 390克 | 凉拌莴笋卷热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于干活43分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌莴笋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一棵）、小米椒（三个）、蒜头（三瓣）
1/9. 一根莴笋去皮，三个指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗净
2/9. 将莴笋用刮片器刮成片。
3/9. 将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水卷成如竹笋状的卷。如图。
4/9. 全部莴笋卷好摆放在盘中。
5/9. 小米椒切小圈圈的段，大蒜切成沬。
6/9. 把火锅里放少许油，油热后加入蒜末小米椒加入少许食盐煸炒出香味。
7/9. 加入少许水加入生抽，加点水淀粉勾芡。
8/9. 将汤汁淋在莴笋卷上就成。脆脆的很爽口。
9/9. 成品图。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、宽肠通便等功效；可与海蜇、香菇、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与花菜、小白菜、基围虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋卷热量65 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠282.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾409 毫克