| 香菇鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 豌豆苗 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 香菇鸡丝面热量/卡路里708千卡 | |||

1/12. 准备好食材。

2/12. 香菇切丝,鸡肉切丝,用料酒,盐,胡椒粉腌20分钟。

3/12. 热锅冷油烧热,下入鸡丝炒香。

4/12. 下入香菇丝炒软。

5/12. 加入两碗清水。

6/12. 大火煮开。

7/12. 下入挂面,煮开后转小火煮至无白芯。

8/12. 加入盐,生抽,胡椒粉。

9/12. 下入豌豆苗煮软。

10/12. 最后加少许鸡精调味即可出锅。

11/12. 成品图!

12/12. 成品图!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、补精等功效;可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配;与芝麻、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、提高免疫力等功效;可与鸡腿、仔鸡、花菜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止痛、消肿、防衰老等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;