| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 725克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1875千卡 | |||

1/5. 鸡翅中冷水入锅飞水,去血沫、去腥味

2/5. 锅中加入油、糖炒出泡加入飞过水的鸡翅中,炒至上色

3/5. 锅中放姜片、料酒、五香粉、酱油翻炒

4/5. 锅中加入可乐(百事可乐做出了的味道更好)炖大约10-15分钟

5/5. 收汁装盘,美味的可乐鸡翅就出锅啦
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;