| 草莓圣诞奶油挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 767克 | 草莓圣诞奶油挞热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡，相当于高台跳水739分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓圣诞奶油挞的做法共15个步骤
食材主料/辅料
美的电烤箱（一台）、挞皮：（适量）、低筋面粉（65克）、杏仁粉（15克）、无盐黄油（45克）、全蛋液（10克）、糖粉（10克）、草莓（4个）、淡奶油（适量）
1/15. 此次作品由美的T3-321c电烤箱制作而成~上色均匀温度精准非常不错！
2/15. 将黄油室温软化，加入糖粉拌匀
3/15. 接着倒入全蛋液拌匀
4/15. 接着筛入低筋面粉和杏仁粉
5/15. 用刮刀拌成面团
6/15. 将面团分成4份
7/15. 用擀面杖擀成小面片，贴合模具
8/15. 用叉子在底部叉几个小洞防止鼓起来~
9/15. 送入预热好的美的烤箱，180度20分钟左右即可（每个人烤箱的脾气不同，温度和时间根据实际情况调整）
10/15. 淡奶油加糖打发
11/15. 打至八分发即可
12/15. 将打发好的奶油填充到挞皮内
13/15. 草莓洗净用刀切掉底部，顶部也切掉当帽子
14/15. 将奶油挤在草莓上
15/15. 然后盖上草莓顶部，用巧克力酱或芝麻装饰一下即可~美味哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、润肠通便、治疗便秘等功效；可与芝麻、核桃、白果搭配；与五花肉、猪里脊、黄芪相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与生菜、银鱼、苋菜搭配；与甲鱼 、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 草莓圣诞奶油挞热量2218 千卡
- 脂肪197.11 克
- 蛋白质34.92 克
- 碳水化合物259.21 克
- 钠414.5 毫克
- 钙359 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1287 毫克