| 红烧肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 972克 | 红烧肉片热量/卡路里2953千卡 | |||
 热量2953千卡，相当于踩水738分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（一斤）、酱油（适量）、盐 糖 料酒 干辣椒（适量）、五花肉（适量）
1/2. 将肉片冰一下，切片，锅里放水放酱油和盐将肉片煮熟
2/2. 肉煮熟捞出备用，锅内倒油，放入冰糖熬化，等看着有点拉丝啦把肉倒入锅上糖汁即可出锅
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉片热量2953 千卡
- 脂肪61.3 克
- 蛋白质41.63 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠5938 毫克
- 钙104 毫克
- 铁10.04 毫克
- 钾910 毫克