| 新手每日一菜-老干妈杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 688克 | 新手每日一菜-老干妈杏鲍菇热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于健美操158分钟消耗的热量...280 | |||||
新手每日一菜-老干妈杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（500克）、老干妈（1勺）、酱油（1-2勺）、葱（一小段）、蚝油（1勺）、植物油（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净切盘，我是切了两个这样大小的，500g
2/9. 焯水，锅边沸起就可以了，捞出过一遍凉水
3/9. 把调料备好，准备工作完成
4/9. 锅内放适量油烧热放入葱花爆锅，再加入酱油炝锅
5/9. 倒入杏鲍菇翻炒
6/9. 翻炒均匀上色后加入一勺蚝油调味
7/9. 再翻炒一会后加入老干妈炒匀出锅
8/9. 装盘了 是不很下饭的感觉
9/9. 微辣口味，喜欢辣的可以多放点老干妈
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与新鲜芦荟、牛上脑、卤牛肉搭配；与干枣、苦细叶生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 新手每日一菜-老干妈杏鲍菇热量736 千卡
- 脂肪167.69 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物43.83 克
- 钠6598 毫克
- 钙272 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾507 毫克