| 四季宝花生酱拌猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 1337克 | 四季宝花生酱拌猫耳朵热量/卡路里3266千卡 | |||
 热量3266千卡，相当于华尔兹舞1089分钟消耗的热量...180 | |||||
四季宝花生酱拌猫耳朵的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、四季宝花生酱（适量）、萝卜（1根）、香葱（适量）、猪排骨（适量）、盐（适量）
1/9. 面粉和成团，和面不要太湿了，赶成1cm左右厚的面片，切成0.5cm见宽的长条
2/9. 拿一长条面捏一小块面团用拇指用力在米筛上映出印子，顺势把面团往前推，即成小小的猫耳朵了，依次全部爬好。
3/9. 猪骨肉焯水用清水冲洗干净，放高压锅煮熟透
4/9. 萝卜切片炒一下，这样能更加入味
5/9. 猫耳朵（米筛爬）猪骨肉连汤、萝卜全部放高压锅煮开上汽后转小火煮5-10分钟左右，关火，高压锅可以打开的时，再开火放适量的盐调味，撒点葱花提香，这个时候也可以在汤里挤入四季宝花生酱。我是盛出装在碗里加的，因为每个人的口味不一样，要顾及家人的哦。
6/9. 捞出猫耳朵（米筛爬）装碗里，挤上四季宝花生酱，多挤一点，我就喜欢那浓浓的花生香味，丝滑爽口
7/9. 用筷子稍微搅拌一下
8/9. 搅拌一下汤汁更浓稠了，再挤一点进去，就着汤吃着花生酱这味儿不言而喻
9/9. 好吃第二碗
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、润肺祛痰、消积滞等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与桔子、人参、阿胶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 四季宝花生酱拌猫耳朵热量3266 千卡
- 脂肪77.33 克
- 蛋白质58.26 克
- 碳水化合物112.25 克
- 钠10162 毫克
- 钙191 毫克
- 铁18.03 毫克
- 钾741 毫克