| 西红柿茄丁打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 905克 | 西红柿茄丁打卤面热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于仰卧起坐132分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿茄丁打卤面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、茄子（1个）、猪里脊肉（1斤）、海天黄豆酱（3勺）、大酱（3勺）、葱花（少许）
1/9. 先做上锅把面条煮上
2/9. 肉放锅里炒，放姜粉，十三香。
3/9. 炒好的肉末，忘了拍刚做好的。
4/9. 大酱和海天黄豆酱1:1
5/9. 茄丁和西红柿丁
6/9. 先炒酱，炒香后放西红柿丁，茄丁，放少许盐，出锅时放葱花。
7/9. 炒好的卤
8/9. 看着是不是特有食欲
9/9. 放点自制的辣椒酱，太香啦。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、润肠通便、治疗高血压等功效；可与茭白、西兰花、鲫鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与牛肉、基围虾、兔肉搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与田螺、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 西红柿茄丁打卤面热量1053 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠67.9 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾764 毫克