| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 604克 | 饼干热量/卡路里2722千卡 | |||
 热量2722千卡，相当于骑马680分钟消耗的热量...240 | |||||
饼干的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 准备食材
2/20. 准备模具。没有模具的朋友们也不要着急，在最后面有介绍无模具也能做出漂亮饼干的简单方法哦！
3/20. 将白面团和可可面团的食材分别在两个不同的盆里进行混合揉成团。黄油可以常温软化，也可以隔水软化。
4/20. 做成圆团，盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时。可可团做法一样。
5/20. 从冰箱取出冷藏好的面团，放在吸油纸上。
6/20. 将面团擀成约2毫米厚的片状。
7/20. 模具依次压印，去掉多余部分。
8/20. 再选用其他模具压印。
9/20. 取白面团擀成片状，用模具压印做小熊的耳朵和四肢。
10/20. 用模具压出小熊的肚子。
11/20. 用蛋液粘小熊的四肢、肚子和松鼠的脸，最后放上杏仁粘蛋液固定。
12/20. 烤箱预热150度，20分钟，每家烤箱温度火侯不一样，自己根据经验和上色情况决定。
13/20. 将烤好的饼干晾凉，将巧克力笔放入60度的水里软化。
14/20. 用巧克力笔画出小熊的五官，成品图。
15/20. 没有模具的朋友也可以做出漂亮的饼干，只要把饼干切成方块，放上干果装饰即可。记得装饰时粘上蛋液才能固定住哦！当然家里即没有模具也没有烤箱的，你可以把方法教给家里有烤箱的朋友，然后你负责吃就行啦！
16/20. 成品图欣赏。
17/20. 成品图欣赏。
18/20. 成品图欣赏。
19/20. 成品图欣赏。
20/20. 打包送朋友咯！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与玉米、银鱼、洋葱搭配；与茶叶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饼干热量2722 千卡
- 脂肪257.33 克
- 蛋白质89.77 克
- 碳水化合物441.37 克
- 钠342.3 毫克
- 钙511 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾1440 毫克