| 豆渣丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 豆渣丸子热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于抽烟458分钟消耗的热量...60 | |||||
豆渣丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、米饭（适量）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/5. 准备好材料，打豆浆过滤出的豆渣，胡萝卜切成丝，猪肉剁馅，剩米饭，葱姜切碎
2/5. 将猪肉馅里放适量盐，五香粉，葱姜和味极鲜酱油、料酒鸡精搅拌均匀后然后将豆渣、胡萝卜丝和剩米饭与肉馅还有适量淀粉搅拌在一起，我是用手抓匀的。这样能将猪肉馅和豆渣、胡萝卜、剩米饭更入味。
3/5. 然后用手搓成一个个丸子
4/5. 锅里热油烧至七成热时将丸子一个个放到油锅里，榨成变色焦黄
5/5. 熟了后捞出摆盘即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与大米、鲈鱼、西兰花搭配；与樱桃、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣丸子热量458 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质7.22 克
- 碳水化合物47.34 克
- 钠71 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾243 毫克