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核桃糖

核桃糖的热量和减肥功效

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核桃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃1308千卡654千卡15.23克65.209999克
冰糖715千卡397千卡0克0克
芝麻103千卡517千卡19.1克46.1克
麦芽糖954千卡318千卡6.2克0.2克
纯净水3千卡1千卡0克0克
总量1035核桃糖热量/卡路里3083千卡
种草 热量3083千卡,相当于种草1233分钟消耗的热量...150

核桃糖的做法共5个步骤

食材主料/辅料

核桃(200克)、冰糖(180克)、芝麻(20克)、麦芽糖(300克)、纯净水(100毫升)、糯米纸(若干)、糖果纸(若干)
核桃糖的做法图解1

1/5. 核桃,烤箱预热150度,10分钟烤熟,放凉备用(每个烤箱脾气不一样,仅供参考)

核桃糖的做法图解2

2/5. 黑白芝麻,不放油热锅炒熟,放凉备用

核桃糖的做法图解3

3/5. 锅加热,倒入水、冰糖不停翻炒及拍打,使冰糖快速碎化;加入麦芽糖,低温边煮边搅拌,等到糖浆冒泡泡,黏稠挂旗

核桃糖的做法图解4

4/5. 把核桃、芝麻倒入糖浆搅拌均匀后,马上关火;倒进垫有油纸的磨具中,等待冷却

核桃糖的做法图解5

5/5. 冷却后切成小块,用糯米纸包裹糖,再包裹糖果纸,大功告成(鼓掌

食材功效信息

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、消炎、降低胆固醇等功效;可与枣、猪腰、红枣搭配;与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、和胃润肺等功效;可与莼菜、银杏、鸭梨搭配;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、抗衰老、治疗高血压等功效;可与梨、香蕉、山药搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治便秘、补脾益气、预防便秘等功效;

纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 核桃糖热量3083 千卡
  • 脂肪111.509999 克
  • 蛋白质40.53 克
  • 碳水化合物208.31 克
  • 48 毫克
  • 962 毫克
  • 27.97 毫克
  • 1120 毫克

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