| 爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 爆米花热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于冰上曲棍球99分钟消耗的热量...480 | |||||
爆米花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（100克）、玉米油（30毫升）、白砂糖（50克）、水（20克）
1/3. 锅中倒入玉米油，再下玉米粒，让玉米充分均匀裹满油，开中火，盖锅盖，听到一声声啪啪声后，摇晃锅，让玉米粒受热均匀
2/3. 待声音渐渐停止后，打开锅盖，关火，铲出爆好的米花。
锅中加适量白糖，适量水，小火，待糖水变黄后，倒入刚刚的爆米花，搅拌均匀，关火，盛出。
3/3. 爆米花在空气中慢慢干燥，又香又脆又甜
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、降低胆固醇、保护肝脏等功效；可与酸奶、草莓、魔芋搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爆米花热量790 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物179.6 克
- 钠2.9 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾245 毫克