| 桂花冰糖梨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 482克 | 桂花冰糖梨盅热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于滑雪47分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花冰糖梨盅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
梨（一个）、冰糖（30克）、枸杞（5克）
1/10. 准备食材。梨，冰糖，枸杞。
2/10. 梨，洗净，削皮。
3/10. 梨子，大约四分之一处，切开一个盖，如图。
4/10. 用小刀在梨中间，将梨核挖去。放入冰糖。
5/10. 枸杞洗净，放入。
6/10. 盖上“梨盖”，用牙签固定。
7/10. 锅中放水，准备蒸梨。
8/10. 将梨放入碗里，放入锅中。
也可以直接选择蒸锅蒸。蒸一个小时，冰糖完全融化，梨子变得透亮。
9/10. 蒸好后，取出梨子，拿掉牙签。
10/10. 撒些干桂花，即可。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降火、利尿通便等功效；可与冰糖、猪肺、姜汁搭配；与羊排、白开水、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、清热除火等功效；可与梨、五味子、黑芝麻搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、抗脂肪肝、润肺等功效；可与大花蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花冰糖梨盅热量329 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物176.7 克
- 钠256.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾527 毫克