| 香菇黑米粥试验热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 香菇黑米粥试验热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于高尔夫球54分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇黑米粥试验的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑米（40克）、香菇（350）、虾皮（1.5）、水（30毫升）、时间（3小时）
1/8. 香菇称重
2/8. 切成丁，丢盅里面
3/8. 黑米称重
4/8. 黑米也丢到盅里面，放水，和香菇一起泡10分钟以上
5/8. 使用勺子和筛子，把水换两次，
6/8. 虾皮称重，或者用盐。准备清水。
7/8. 水和虾皮加入盅里面，搅拌均匀
8/8. 放入炖锅中，炖三小时
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有明目活血、滑涩补精、健脾养胃等功效；可与牛奶、燕麦、绿豆搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与仔鸡、牛里脊、武昌鱼搭配；与海虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、保护心血管等功效；可与小白菜、白菜、丝瓜搭配；与红枣、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇黑米粥试验热量243 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物79.9 克
- 钠5066.2 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾893 毫克