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懒人麻婆豆腐

懒人麻婆豆腐的热量和减肥功效

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懒人麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量754懒人麻婆豆腐热量/卡路里758千卡
潜泳 热量758千卡,相当于潜泳51分钟消耗的热量...900

懒人麻婆豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、牛肉(适量)、小葱(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、食盐(适量)、花椒(适量)
懒人麻婆豆腐的做法图解1

1/3. 豆腐切块,牛肉切末,切葱花;

懒人麻婆豆腐的做法图解2

2/3. 油热后,放入肉末,翻炒,再放入豆瓣酱,翻炒,倒入豆腐,翻炒,撒入花椒和盐,翻炒均匀后,倒入水,滚三分钟左右,入味;

懒人麻婆豆腐的做法图解3

3/3. 最后放入葱花,翻炒,出锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、预防高血压、降血压等功效;可与大白菜、青萝卜、香菇搭配;与苦瓜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、暖胃、补脾胃等功效;可与黄豆芽、甘蔗、芋头搭配;与田螺、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、预防动脉硬化、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、止痒解腥、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 懒人麻婆豆腐热量758 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质47.27 克
  • 碳水化合物88.6 克
  • 113.2 毫克
  • 881 毫克
  • 13.8 毫克
  • 659 毫克

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