| 巧克力芝麻小甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 265克 | 巧克力芝麻小甜饼热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于哑铃389分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力芝麻小甜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、蛋液（25克）、盐（1克）、泡打粉（2克）、巧克力酱（10克）、芝麻（15克）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉拌均；
2/8. 加入蛋液拌均，再加入过刷的低筋面粉、泡打粉、巧克力酱、芝麻、盐拌均；PS：芝麻建议先烤或炒香。
3/8. 揉成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时；
4/8. 分成25等份的小团；
5/8. 把小团压片；
6/8. 做好的饼胚放入烤盘；PS；烤盘垫上硅油纸；
7/8. 烤箱预热，180度，上下火，12分钟
8/8. 烤好巧克力小甜品放凉即可吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、生菜、玉米搭配；与桔子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力芝麻小甜饼热量1167 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克