| 巧克力豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 810克 | 巧克力豆沙酥热量/卡路里2532千卡 | |||
 热量2532千卡，相当于思考2532分钟消耗的热量...60 | |||||
巧克力豆沙酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
水油皮原料（适量）、面粉（80克）、白糖（10克）、食用油（20克）、水（35克）、油酥原料（适量）、面粉（70克）、可可粉（4克）、食用油（30克）、馅料（适量）、豆沙（适量）
1/12. 无水无油的容器放入水油皮原料，和好面。
2/12. 水油皮。
3/12. 容器放入油酥原料，和好面。
4/12. 油酥。
5/12. 分别分成10份。
6/12. 水油皮包油酥。
7/12. 擀成长条，卷起。
8/12. 再擀成长条卷起。
9/12. 中间切开，取一个按成圆弄成小碗型包入豆沙。
10/12. 20个，烤箱150度20分钟，根据自家烤箱脾气调整。
11/12. 成品图。
12/12. 成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆沙酥热量2532 千卡
- 脂肪217 克
- 蛋白质58.3 克
- 碳水化合物383.1 克
- 钠597.9 毫克
- 钙211 毫克
- 铁12 毫克
- 钾719 毫克