| 德普烘焙食谱—香蒜黄油烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 德普烘焙食谱—香蒜黄油烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/9. 三黄鸡处理干净,去头颈、去尾,用厨房纸吸干水分,鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐,

2/9. 按摩鸡身,取一支迷迭香切碎撒在鸡身上,

3/9. 保鲜膜包好,冷藏腌制一夜

4/9. 取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部,德普嵌入式烤箱预热180度

5/9. 将黄油低温融化,加入适量蒜泥,

6/9. 调好后均匀淋在鸡身上,撒上黑胡椒,

7/9. 放置于铺好洋葱的烤盘上,盖上锡纸,锡纸上戳一个小洞,

8/9. 进烤箱烤一个小时,取出锡纸再烤20-30分钟上色即可

9/9. 欢迎关注公主号:德普美食厨房,vb德普烘焙实验室
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与鲤鱼、芥末酱、芹菜相克,同食可能会引起不适;