| 香辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 香辣牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于冲浪208分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 牛肉切成薄片
2/9. 加入葱花，姜丝，用筷子拌匀，腌制二十分钟
3/9. 所有的食材准备好
4/9. 锅烧热，将牛肉片倒进去，牛肉变色后会析出很多水分，将牛肉盛出来，水倒掉不要
5/9. 另起锅，将油烧热
6/9. 撒入花椒，炒出香味
7/9. 将干辣椒也倒进去，炒香，加入姜丝，翻炒几下
8/9. 将处理好的牛肉片倒进去一起翻炒至牛肉片变熟
9/9. 加盐调味即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、化痰熄风等功效；可与水芹菜、鸡腿菇、姜搭配；与白酒、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克