| 螺旋纹饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 946克 | 螺旋纹饺子热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡，相当于干农活271分钟消耗的热量...480 | |||||
螺旋纹饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、水，芹菜叶榨汁（各110克）、饺子馅（适量）、猪五花肉（200克）、芹菜（3-4棵）、葱末，姜末（适量）、油，盐（适量）、料酒，酱油（适量）
1/7. 200g面粉加110克水和面揉到光滑
200g面粉加110g芹菜叶汁和面揉到光滑盖保鲜膜醒发半小时，这步图忘了拍自行脑补
，两块面团分别擀开成一样大的长方形
2/7. 两块面包叠起来中间抹水，使它沾和更好
3/7. 从一头卷起来，边缘捏紧
4/7. 切成大小均等的小剂子，按扁
5/7. 擀开成圆形的水饺皮
6/7. 饺子皮成馅，两手拇指和手指按住边的同时向中间推挤，中间肚子鼓起，注意手指不要挤到肚子
7/7. 再来张成品图
食材功效信息
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、镇静安神等功效；可与鸭肉、北极虾 、西红柿搭配；与虾、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺旋纹饺子热量2167 千卡
- 脂肪7.36 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物109.13 克
- 钠75.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克