| 紫薯星星曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 135克 | 紫薯星星曲奇热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于循环训练112分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯星星曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糖粉（15克）、清甜紫薯预拌粉（200克）、黄油（90克）、鸡蛋清（30克）
1/10. 材料，工具，清洁包先上场。
2/10. 这是用到的材料及工具
3/10. 黄油软化，用手用打蛋器打发到发白，拌入糖粉继续打发到羽毛状
4/10. 加入蛋液继续搅拌均匀
5/10. 倒入紫薯预拌粉，用刮刀切拌均匀无干粉状态
6/10. 装入保鲜袋，用擀面杖擀成0.5厚，放冰箱冷藏保存30分钟
7/10. 取出，剪开袋子，用星星模压出造型
8/10. 这时，清洁包的作用到了，擦拭烤盘简单好用，无纸屑
9/10. 将星星曲奇放入烤盘，烤箱预热150度，上下火中层12分钟右即可取出。
10/10. 看，很赞的成品。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 紫薯星星曲奇热量900 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物102.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克