| 抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 440克 | 抹茶牛轧糖热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于汽车打蜡467分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先将花生放入烤箱，150℃ 20分钟（我第一次烤的时候是130℃但是烤出来不是很香(′?Д?)」）
2/9. 提前将抹茶粉和奶粉混合均匀(●°u°●)? 」
3/9. 小火将黄油融化，不要用大火，全程小火(′?_?`)不然棉花糖会变色
4/9. 黄油融化之后将棉花糖放进去，混合均匀(＾?^)ノ
5/9. 到这种程度再继续混合下，要等全部棉花糖融化在一起
6/9. 等棉花糖都混合好可以拉丝的情况下，倒入奶粉抹茶的混合物，快速混匀，这个步骤就有点费力了
7/9. 混合好之后，关火。倒入烤好的花生（花生有一小半可以弄碎了，但我不太喜欢就全部都是半颗花生的大颗粒）混匀(￣◇￣;)
8/9. 再案板上铺上一层油纸，趁还是热的时候倒上去，上面再铺一层油纸，这个时候还挺烫的，我怕烫所有就用擀面杖推平了(ノ_＜)
9/9. 放凉之后切好（切的时候超级累，可以找家里力气大的人帮忙切）然后把它们美美的包装好，就可以啦（≧?≦）
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、美容等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与雪莲果、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与莲子、豆浆、南瓜子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治便秘、消炎止泻等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 抹茶牛轧糖热量2103 千卡
- 脂肪170.7 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克