| 姜饼人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 42千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 姜饼人热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于上网592分钟消耗的热量...90 | |||||
姜饼人的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（25克）、红糖（20克）、生姜粉（2克）、糖粉（20克）、玉米糖浆（15克）、蛋液（20克）
1/7. 冷藏黄油直接切小块，与低粉，红糖粉，糖粉，生姜粉，盐一小撮，一起放料理机打成沫（无料理机的直接用手搓细沫，均匀就行，我图快，不费力
2/7. 打好的样子
3/7. 加玉米糖浆
4/7. 加蛋液，和成面团，压扁装保鲜袋放冰箱冷藏一个小时
5/7. 取出后直接擀成3mm厚（自己随意，我没有量，看情况的），压模，预热烤箱170°
6/7. 放烤盘，170°入烤箱烤15分左右，看上色情况出炉（各家烤箱温度不一样，自己琢磨自家的，温度仅供参考）
7/7. 凉了以后用各色巧克力随便画，开心就好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
玉米糖浆的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与菠萝、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜饼人热量888 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物355.37 克
- 钠196.8 毫克
- 钙242 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾495 毫克