| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 182千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 586克 | 辣白菜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于吹雪机62分钟消耗的热量...270 | |||||
辣白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜（520克）、蒜头（2瓣）、自制辣椒酱（2勺）、盐（适量）
1/13. 白菜洗净，手撕，不要用刀切
2/13. 撕菜的同时把叶和梗分开来
3/13. 蒜头切成末备用
4/13. 锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒（什么辣椒酱都可以，按个人喜好来加）
5/13. 加入蒜末炒香
6/13. 蒜末稍微炒一炒就好
7/13. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
8/13. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
9/13. 加入叶子炒软
10/13. 都炒软后加入适量的水
11/13. 让其煮至软，白菜要煮软吃起来才会更甜
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、清热解毒等功效；可与蚕豆、栗子、豆腐皮搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量280 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质8.74 克
- 碳水化合物40.24 克
- 钠279 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾694 毫克