| 荷叶糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 279克 | 荷叶糯米排骨热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于打篮球122分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶糯米排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
仔排（600克）、糯米（200克）、海鲜酱（1匙）、排骨酱（1匙）、荷叶（2张）、南乳汁（2匙）、酱油（1匙）
1/10. 糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟。
2/10. 仔排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水分。
3/10. 把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和鲜酱油调成酱汁。
4/10. 把排骨倒入翻拌均匀。
5/10. 荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把它分成几块。
6/10. 把排骨放入糯米中裹上涨发好的糯米。
7/10. 再放到裁好的荷叶上。
8/10. 把它包裹起来。
9/10. 把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右。
10/10. 清香怡人的糯米排骨就做好了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、止虚汗等功效；可与葡萄、鸭肉、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 荷叶糯米排骨热量973 千卡
- 脂肪42.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克