| 玉米面紫薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 709克 | 玉米面紫薯卷热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于开车701分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米面紫薯卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、白面（适量）、紫薯（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/13. 紫薯蒸熟后剥皮
2/13. 放在保鲜袋
3/13. 用擀面棍擀成泥
4/13. 准备面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶
5/13. 将白面和玉米面过筛
6/13. 鸡蛋打成散
7/13. 将蛋液放入玉米面和白面中
8/13. 加些糖和加牛奶搅拌成糊状
9/13. 紫薯里加入一点面粉和牛奶一起搅拌成糊状
10/13. 锅里放点油，将玉米面糊在锅里摊成饼
11/13. 紫薯糊和摊玉米面糊一样在锅里摊成饼，下面是玉米面饼，紫薯面饼放在玉米面饼上重叠
12/13. 两个饼卷起来然后用刀切成一段段摆盘
13/13. 玉米面紫薯卷做好啦
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防肠癌、美容等功效；可与有机菜花、大蒜、蒜蓉辣酱搭配；与海螺、生蚝、海蛎相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、减肥等功效；可与芹菜、排骨、牛奶搭配；与大闸蟹、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与荠菜、肥牛、洋葱搭配；与柿子、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面紫薯卷热量1752 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物164.62 克
- 钠142.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克