| 六月鲜欧式腌三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 998克 | 六月鲜欧式腌三文鱼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于越野摩托97分钟消耗的热量...240 | |||||
六月鲜欧式腌三文鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（切薄片）（800克）、新鲜莳萝（2捆）、香菜（1捆）、橘子（1个）、柠檬（1个）、盐（6勺）、伏特加（20毫升）、六月鲜特级酱油（适量）
1/8. 准备食材，800克三文鱼（切薄片）、2捆新鲜莳萝、一捆香菜、一个橘子、2个柠檬。
2/8. 将新鲜莳萝和香菜剁成碎。
3/8. 将三文鱼有皮的一面朝下，置于烤盘上，用橘子和柠檬汁，盐和黄糖将三文鱼抹匀，用新鲜莳萝碎和香菜碎覆盖，倒上伏特加，用保鲜膜裹严，放置冰箱48小时。
4/8. 甜菜根沙拉做法：甜菜根捣碎，以六月鲜特级酱油和香醋调味。
5/8. 酸奶油做法：酸奶油中拌入芥末酱、莳萝，柠檬调味。
6/8. 48小时后将三文鱼取出，搭配甜菜根沙拉和酸奶油食用。
7/8. 成品图。
8/8. 再来一张成品图。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、治疗感冒、帮助消化等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与猪肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴润肺、开胃理气等功效；与兔肉、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 六月鲜欧式腌三文鱼热量388 千卡
- 脂肪1.39 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物21.81 克
- 钠261.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾521 毫克