| 香煎虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 185克 | 香煎虾饼热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于仰卧起坐19分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎虾饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
吓人（300克）、香菇（2朵）、猪肉馅（50克）、盐（适量）、鱼露（一勺）、酱油（一勺）、葱（一根）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、橄榄油（适量）、照烧汁（适量）
1/10. 木耳水发好后切碎，胡萝卜，香菇，葱也切碎备用。
2/10. 虾仁去线剁成泥。
3/10. 然后加入猪肉馅，还有之前准备的备料。
4/10. 加入鱼露，酱油，盐。
5/10. 顺着一个方向搅拌均匀，放冰箱梳理半小时。
6/10. 电饼铛预热加橄榄油。
7/10. 把做好的虾泥压成饼放入电饼铛，喜欢漂亮的形状可以准备模具定型。
8/10. 一面定型后翻面继续煎。
9/10. 一直煎到汤汁收干为止。
10/10. 最后我们的虾饼就完成了，可以直接吃也可以搭配你喜欢的酱汁，个人喜欢照烧汁就配的照烧汁了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防癌、降血脂等功效；可与芹菜、鳕鱼、豆腐搭配；与河蟹、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与大白菜、芒果、木瓜搭配；与海螺、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎虾饼热量149 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克