| 酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 84克 | 酥鱼热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于跑步4分钟消耗的热量...480 | |||||
酥鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼三条（800）、大葱（一根）、姜（一块）、花椒大料香叶等（一堆）
1/4. 去内脏洗净
2/4. 油煎
3/4. 油加糖盐各种调味料加水烧开后放高压锅炖一小时左右
4/4. 不打盖子，放凉后，打开食用！骨头酥香！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、壮阳补阴、降低胆固醇等功效；可与北极虾、樱桃、豆豉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥鱼热量31 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克