| 红酒醉淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 红酒醉淮山热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于爬楼梯44分钟消耗的热量...480 | |||||
红酒醉淮山的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（一段）、水（若干）、白砂糖（30克）、红酒（半杯）、红曲米（适量）
1/9. 准备好所有食材
2/9. 山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖。
3/9. 加入红曲米
4/9. 加入半杯红酒
5/9. 加入没过山药的清水。
6/9. 电饭锅煮30分钟。
7/9. 晾凉切段摆盘
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、养肺、促进消化等功效；可与红枣、羊肚、白果搭配；与碱性食物、荞麦米、猪肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有嫩白肌肤、抗炎、帮助消化等功效；可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
红曲米具有健脾消食、活血化瘀等功效；
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营养信息
- 红酒醉淮山热量350 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠30 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾307 毫克