| 自制零食-蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 280克 | 自制零食-蔓越莓饼干热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于网球181分钟消耗的热量...420 | |||||
自制零食-蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（35克）、黄油（75克）、低筋面粉（115克）、全蛋液（15克）、冰糖（40克）
1/6. 无盐黄油隔水软化
2/6. 加入蔓越莓干，糖粉，鸡蛋液搅拌均匀
3/6. 以后加入低筋面粉，搅拌均匀。
4/6. 揉成面团，搓成长条状。放冰箱冷冻一小时。
5/6. 切成厚片，摆放再烤盘内。烤箱150度预热，烤25分钟。
6/6. 很简单的一款饼干，配下午茶，给孩子们当零食都很好哦！
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与黄豆、青椒、海虾搭配；与桔子、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制零食-蔓越莓饼干热量1266 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.3 克
- 钠174.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾194 毫克