| 油煎馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 615克 | 油煎馄饨热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于干活732分钟消耗的热量...90 | |||||
油煎馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青菜（2斤）、猪肉糜（1斤）、馄饨皮（1斤）、葱（1把）、姜（1块）、白酒（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、清水（适量）
1/13. 青菜洗干净
2/13. 锅中烧开水，把青菜汆一下
3/13. 青菜捞出冷却，捏掉水份，剁成碎
4/13. 把肉馅倒入，里面加入葱姜，盐，酒，拌匀
5/13. 取一张馄饨皮，放上馅料
6/13. 馄饨皮对折
7/13. 再对折，反向折一下
8/13. 两个角捏紧
9/13. 平底锅放油，把馄饨放入锅中
10/13. 开中火稍微煎一会儿，倒入适量清水，盖上盖子
11/13. 待水快烧干时，撒入葱花，再淋少许油
12/13. 馄饨底变焦黄后，翻面，把另一面也煎脆，出锅浇上甜辣酱。
13/13. 多余的馄饨可以放入冰箱速冻，要吃的时候取一些出来
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 油煎馄饨热量1098 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物54.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克