| 白萝卜虾皮馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 835克 | 白萝卜虾皮馅饼热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于桑拿420分钟消耗的热量...240 | |||||
白萝卜虾皮馅饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白面（250克）、白萝卜（一颗）、食用油（适量）、盐（适量）、虾皮（50克）、温水（175克）、生姜粉（1克）、生抽（适量）
1/13. 将面粉加入温水和面，活好后用保鲜膜盖好，醒30分钟。
2/13. 将白萝卜擦细丝。
3/13. 白萝卜丝用开水焯一下，攥干水分。
4/13. 放入油，盐，生抽，生姜粉，虾皮拌成陷，我买的虾皮比较咸，只放了一点点的盐。
5/13. 将面团揉一揉，然后醒十分钟。
6/13. 将面擀成面片，放一点点油，油不用太多，我放的有一点点多了。
7/13. 将抹匀油的面卷起来。
8/13. 揪成均匀大小的剂子
9/13. 包好馅饼，为了防止露馅儿，使劲的捏，做的有点难看哈。
10/13. 开烙，火不要太大。
11/13. 感觉边有点快熟了，翻个，就成这个样子了，黄黄的。
12/13. 出锅，大功告成。
13/13. 卷层的馅饼皮，最外层苏苏的，里面还分层软软的。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与北豆腐、鲢鱼、豆腐丝搭配；与黑木耳、银耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与豆腐、丝瓜、紫菜搭配；与黄豆、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜虾皮馅饼热量1681 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质51.9 克
- 碳水化合物91.33 克
- 钠15105.7 毫克
- 钙1077 毫克
- 铁10 毫克
- 钾907 毫克