| 凉拌黄瓜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 469克 | 凉拌黄瓜鸡丝热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于打理草坪71分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌黄瓜鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、黄瓜（适量）、豆豉酱（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、香菜（适量）、白芝麻（适量）、味极鲜酱油（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟
3/9. 鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
4/9. 这样就很容易撕鸡丝了
5/9. 黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎
6/9. 黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油
7/9. 加入鸡丝、香菜末、红椒圈
8/9. 加一些熟白芝麻拌匀
9/9. 装盘即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、补虚损等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配；与小白菜、卷心菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 凉拌黄瓜鸡丝热量392 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠1379.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4 毫克
- 钾503 毫克