| 抹茶白巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 饮用水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 抹茶白巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于扎马步558分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶白巧克力慕斯蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（5克）、白砂糖（35）、饮用水热水（50克）、牛奶（60克）、黄油（30克）、消化饼干（100克）、吉利丁粉（8克）、饮用水（50克）、白巧克力（100克）、海绵蛋糕（一片）、动物性淡奶油（250克）
1/1. 黄油隔水融化，吉利丁粉加饮用水隔水融化。
2.消化饼干捣碎加入黄油搅拌均匀，铺在模具底部按压紧实，放入冰箱冷冻。
3.白巧克力装入裱花袋隔水融化。抹茶粉加白砂糖还有热水搅拌均匀，加入牛奶放入微波炉加热搅拌放凉。放凉后加入吉利丁水一起搅拌。
4.动物性淡奶油打到七分发，加入步骤3一起搅拌均匀即可。
5.把调好的慕斯液倒入一半到模具里，放上一块海绵蛋糕，放入冰箱冷冻，让慕斯液稍微凝固一下防止蛋糕移动。大概十五分钟后把剩下的慕斯液全部倒入模具里，封上保鲜膜放入冰箱冷冻。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、抗病毒菌、消毒等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与红糖、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶白巧克力慕斯蛋糕热量2232 千卡
- 脂肪156.19 克
- 蛋白质117.28 克
- 碳水化合物290.24 克
- 钠729.9 毫克
- 钙838 毫克
- 铁6.49 毫克
- 钾545 毫克