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简单版水煮肉片

简单版水煮肉片的热量和减肥功效

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简单版水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
豆腐皮410千卡410千卡44.6克17.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
黄豆酱41千卡138千卡12.10克1.20克
食用油899千卡899千卡0克99.90克
红薯粉17千卡336千卡2.7克0.2克
香油44千卡886千卡0克100克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
总量376简单版水煮肉片热量/卡路里1537千卡
编织 热量1537千卡,相当于编织439分钟消耗的热量...210

简单版水煮肉片的做法共16个步骤

食材主料/辅料

肉片(250克)、大葱(一根)、豆腐皮(100克)、莴笋杆(300克)、花椒(10克)、辣椒粉(10克)、大蒜(10瓣)、黄豆酱(30克)、麻辣鱼调料(50克)、泡姜泡椒(各一颗)、食用油(100克)、生抽(10克)、红薯粉(5克)、香油(5克)
简单版水煮肉片的做法图解1

1/16. 牛肉切片放适量生抽、盐、香油、红薯粉拌匀,用猪肉也是一样的,这里不要太淡了,咸度要合适,煮汤太淡不好吃

简单版水煮肉片的做法图解2

2/16. 大葱切段,泡姜切片,泡椒切粒,大蒜一半完整的熬汤

简单版水煮肉片的做法图解3

3/16. 另一半大蒜宰细

简单版水煮肉片的做法图解4

4/16. 我用的买的麻辣鱼调料,一袋基本上可以用三次,加一点黄豆酱调味,怕辣就可以多放点黄豆酱,黄豆酱是不辣的

简单版水煮肉片的做法图解5

5/16. 烧热油,放入花椒

简单版水煮肉片的做法图解6

6/16. 再将大葱等放进去煸香

简单版水煮肉片的做法图解7

7/16. 放入适量的黄豆酱和麻辣鱼调料

简单版水煮肉片的做法图解8

8/16. 加一大碗水煮沸后关小火稍稍熬一下

简单版水煮肉片的做法图解9

9/16. 这期间可以准备素菜,莴笋杆切片,干豆皮需要泡一下再切

简单版水煮肉片的做法图解10

10/16. 我大概熬了十分钟,将素菜先放进去大火煮熟

简单版水煮肉片的做法图解11

11/16. 煮好后先把素菜捞起来放盆里

简单版水煮肉片的做法图解12

12/16. 再煮肉片,我还加了一些午餐肉,有些人喜欢吃

简单版水煮肉片的做法图解13

13/16. 煮好后连汤全部倒进刚刚的盆里,上面放辣椒面,辣椒面上面再放刚刚的蒜末

简单版水煮肉片的做法图解14

14/16. 烧热油

简单版水煮肉片的做法图解15

15/16. 热油淋在蒜和辣椒上,非常香,这一步不能省哦

简单版水煮肉片的做法图解16

16/16. 成品上桌

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降血压等功效;可与樱桃、基围虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效;可与猪嘴边肉、散叶生菜、生菜搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、促进唾液分泌、温中散寒等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、清肠道等功效;可与莴笋、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、美白护肤、催乳等功效;

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营养信息

  • 简单版水煮肉片热量1537 千卡
  • 脂肪228.2 克
  • 蛋白质77.1 克
  • 碳水化合物221.8 克
  • 3714.4 毫克
  • 935 毫克
  • 43.4 毫克
  • 1625 毫克

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