| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 324克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于抄写505分钟消耗的热量...138 | |||||
蜂蜜蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好材料
2/11. 将细砂糖、蜂蜜倒入打蛋盆里
3/11. 在盆中打入鸡蛋
4/11. 大碗里倒热水，把盛鸡蛋的盆放到大碗里，用电动打蛋器将鸡蛋打发
5/11. 一开始用低速搅拌，等行程细腻泡沫后换高速快速搅拌，直到将鸡蛋打发至非常浓稠的状态。提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失，这个程度就表示打发好了。
6/11. 在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉，用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊搅拌均匀。面粉分两次加入，将第一次筛入的面粉搅拌好后再筛入第二次面粉。
7/11. 在拌好的面糊里加入30ml的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊
8/11. 把蛋糕糊倒入模具中约八分满，烤箱190度提前预热
9/11. 放入美的烤箱190度烘烤15分钟
10/11. 香喷喷的蜂蜜蛋糕出炉啦～
11/11. 来一口吧*^_^*
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与牡蛎 、羊排、荠菜搭配；与桔子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配；与豆腐、洋葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、调整胃肠道等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 蜂蜜蛋糕热量1162 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.72 克
- 钠144.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾168 毫克