| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于听音乐645分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红青椒（适量）、醋（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/6. 把带鱼杀好后断成6CM左右的小节，洗净后沥干水份。
2/6. 把沥干水份的带鱼粘一层薄薄的生粉，这样会减少飞油。
3/6. 然后用炒锅把带鱼煎炸一下。
4/6. 一面煎好再翻另外一面煎，煎好后取出，在炒锅里放少许油，加热到4层热左右的时候放入葱姜蒜炒香。再把煎好的带鱼码入炒锅。
5/6. 将所有调味料调入适量，加少许水，炖10分钟左右，收汁。看个人喜好，如果喜欢汤汁多的就留一些汁，我个人认为收干汁会味道更好。
6/6. 起锅前加入红青椒，装盘就可以了。吃前拍个照吧，嘻嘻！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防心血管疾病等功效；可与牛奶、香干、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克