| 抹茶花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 456克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里1792千卡 | |||

1/14. 备齐所用材料 抹茶粉和奶粉混合均匀

2/14. 黄油放入不粘锅中融化至液态

3/14. 倒入棉花糖

4/14. 搅拌至棉花糖融化

5/14. 倒入粉类混合物

6/14. 搅拌至无颗粒状态。喜欢吃硬一点的牛轧糖就多搅拌一会~搅拌时间越久,牛轧糖硬度越高

7/14. 倒入花生碎

8/14. 搅拌均匀后取出放入展艺牛轧糖整形盘中~我怕粘放了油纸,但是不用放油纸貌似也不粘~

9/14. 按压至填满整形盘~尤其注意四角一定要填满~想更平整的话就在牛轧糖表面铺一层油纸,然后用擀面杖按压平整。(我忘记铺油纸了,所以悲剧的糖黏到擀面杖上了)

10/14. 冷却后切块,包装即可~

11/14. 成品图

12/14. 成品图

13/14. 成品图

14/14. 成品图
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、抗老化、治疗高血压等功效;可与苦菊、芹菜、红枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与白砂糖、酒、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗癌、灭菌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;