| 砂锅烤红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 砂锅烤红薯热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于游泳46分钟消耗的热量...600 | |||||
砂锅烤红薯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、紫薯（2个）、锡纸（适量）、架网（1个）、坤博砂锅（一个）
1/7. 红薯洗干净备用（红薯不要选太大的，我比较喜欢长个的）
2/7. 砂锅底部铺上锡纸，锡纸要大一些，可以用两张叠起来，放入烤架最后把山芋放在烤架上。（也可以把锡纸铺在烤架上）
3/7. 放在灶上大火烤15-20分钟。（锡纸高出锅口的部分可以露在外面，这样更有利于烤的时候把多余的水蒸气排除锅外）
4/7. 15-20分钟左右转换小火，带上手套把红薯翻个身继续开大火烤一刻钟。
5/7. 时间到了关火，不用着急打开盖子，利用砂锅自身受热时产生的远红外线，半个小时后用筷子戳一下确认红薯是否烤熟。
6/7. 红薯乘热吃最佳。
7/7. 如果不马上吃可不急于打开，砂锅保温时间很长，吃的时候打开盖子，马上盖上继续保温。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、防癌等功效；可与芹菜、水芹菜、米面搭配；与仔鸡、圣女果、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、益气力等功效；可与芹菜、米面、糙米搭配；与大闸蟹、柴鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅烤红薯热量464 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物42 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克