| 榛子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 榛子仁 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 15.6克 | 52.9克 |
| 总量 | 226克 | 榛子酥热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于仰卧起坐142分钟消耗的热量...480 | |||||
榛子酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、橄榄油（50克）、白砂糖（35克）、榛子仁（30克）、鸡蛋清（10克）、泡打粉（1克）、小苏打0.5（0.5克）
1/11. 准备食材
2/11. 将榛子仁放塑料袋内打碎备用
3/11. 将蛋液、油和糖混合均匀
4/11. 筛入低筋粉
5/11. 和泡打粉和小苏打混合均匀
6/11. 加入打碎的榛子仁
7/11. 和成团
8/11. 将面团分成小球放在烤盘上
9/11. 表面刷上蛋液
10/11. 烤箱预热170度，烤20分钟左右
11/11. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、舒缓肝气等功效；
榛子仁的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 榛子酥热量1136 千卡
- 脂肪163.8 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物245.1 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克