| 菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 375克 | 菠萝包热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于溜旱冰179分钟消耗的热量...450 | |||||
菠萝包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋粉（125克）、鸡蛋（65克）、黄油（85克）、白糖（150克）、泡打粉（3克）、酵母（5克）、面包改良剂（3克）
1/4. 制作上表皮：将低筋粉125克、黄油50克、糖100克、泡打粉3克、鸡蛋1个混合到一起，然后揉成一团，擀成一块块饺子皮样。
2/4. 制作面包：将黄油35克、糖50克、鸡蛋0.5个、酵母5克和面包改良剂3克、高筋粉250克混合到一起，揉成一团，并制成一个个的小团。
3/4. 将制作好的上表皮放在小团上面即可进烤箱。
4/4. 烹饪方式：放入西门子iQ700嵌入式烤箱第四层，选择餐点→
蛋糕，面包→
小份烘焙食品→
发酵蛋糕
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝包热量1346 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克