| 飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 612克 | 飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于乒乓球354分钟消耗的热量...240 | |||||
飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 温水和面，一点点加水，揉好面后铺上保鲜膜静置20分钟
3/6. 牛肉剁成泥，加入切好的香葱、姜末、蒜末以及所有调料腌制一下
4/6. 把揉好的面拿出来切成小块，揉成饼状，切割饼皮后放上牛肉馅，最下方右边不放，先卷最下方，再依次往上叠好，把边捏紧，再擀成一个稍薄的饼
5/6. 小火烧好后放饼，两面烙好至金黄，切开就可以看到千层样子，配上一碗蘸料,香葱加上醋，少量辣椒油，好吃飞起~
6/6. 中间切开，就是千层了~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、滋养脾胃、补中益气等功效；可与草菇、芥蓝、山楂搭配；与橘子、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼热量1418 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克