| 萌宠黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 260克 | 萌宠黄油饼干热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于棒球291分钟消耗的热量...300 | |||||
萌宠黄油饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（160克）、糖粉（50克）、盐（1克）、全蛋液（20克）、奶粉或烘焙乳粉（20克）
1/13. 黄油提前2小时防至室温软化，用手可以戳出一个小洞就是软化好了
2/13. 打发黄油
黄油软化后分三次加入糖粉打发至体积膨大，
3/13. 加入盐继续打发
4/13. 待颜色变浅后加入20g全蛋液，打至完全吸收
5/13. 加入低筋面粉
将低筋面粉和奶粉过筛后，加入打发好的黄油中，用刮刀拌成
6/13. 搅拌成面团，用保鲜膜包起来，放10分钟
7/13. 擀面团
在砧板上铺上保鲜膜防止粘黏，放上面团，用擀面杖将面团擀至厚度3mm的面片
8/13. 用动物饼干模型印出饼干形状
9/13. 印出形状后，再用表情模具印出表情和装饰
10/13. 还有米奇米奇模具
11/13. 放入烤盘
同时打开烤箱170度预热10分钟。取出已经印好的动物饼干胚，转移至铺好油纸的烤盘中。
12/13. 烤制饼干
预热结束后，将饼干放入烤箱中层，用170度烤制16-20分钟。
13/13. 烤好啦~右边有几个烤焦了，因为擀面的时候厚薄不均，所以同一炉烤的时候薄的就容易烤焦，大家要注意啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萌宠黄油饼干热量1454 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克