| 莲子莲藕排骨煨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 莲子莲藕排骨煨汤热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于冰上曲棍球212分钟消耗的热量...480 | |||||
莲子莲藕排骨煨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、莲藕（150克）、泡发莲子（80克）、水（1000毫升）、大姜（10克）、盐（15克）、料酒（10克）
1/4. 将莲藕和排骨切小块，用清水漂洗后焯水冲凉备用。
2/4. 取汤盅将排骨、姜片、莲藕、泡发莲子、料酒、水和盐一同放入即可。
3/4. 烤制时，加上盖子即可烤制，蒸汽烤箱的水槽要加满水。
4/4. 入西门子iQ700嵌入式烤箱第二层，4D热风+辅助蒸汽等级03,130°C烤制60分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与紫菜、红薯、白菜搭配；与黄豆、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与猪肉、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子莲藕排骨煨汤热量1695 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克