| 黑糖姜母鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 黑糖姜母鸡翅热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于泡澡491分钟消耗的热量...120 | |||||
黑糖姜母鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10只）、黑糖姜母茶（3袋）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、黑芝麻装饰（可有可无）
1/6. 准备去所有食材
2/6. 葱花、料酒、生抽分别倒入碟中腌制，用手给鸡翅洗个澡！腌制一个小时左右即可（事先将鸡翅切几刀方便入味）
3/6. 将黑糖姜母茶碎末放入开水中拌匀融化
4/6. 热锅、放少许油！放入腌制好的鸡翅用小火煎至两面金黄，注意火候，盛出，锅里准备热油，加入蒜末炒出香味，将煎过的鸡翅倒入锅中翻炒一会儿，倒入黑糖姜母茶以盖过鸡翅为准，放入一颗冰糖、保证鸡翅的晶莹透亮！小火焖15分钟！记得将之前腌制的料汁一同入锅
5/6. 最后大火收汁，装盘，撒点黑芝麻点缀，最后的成色绝对感人
6/6. 咬一口，味道一级棒
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、减肥等功效；
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营养信息
- 黑糖姜母鸡翅热量982 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠320.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾205 毫克