| 圣诞雪花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋白粉 | 克 | 56千卡 | 376千卡 | 82.4克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 圣诞雪花饼热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于打字1460分钟消耗的热量...90 | |||||
圣诞雪花饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
饼干材料（适量）、黄油（90克）、糖粉（60克）、奶粉（30克）、低粉（180克）、全蛋（1个）、香草精（1小勺）、糖霜材料（适量）、水（25克）、蛋白粉（15克）、糖粉（150）、香草精（1小勺）、水怡（1小勺）
1/2. 饼干做法
1.黄油室温软化加糖粉搅拌
2.加入蛋液和香草精
3.奶粉面粉过筛加入搅拌
4.面团用保鲜膜包住冷冻20分钟左右
5.铺上保鲜膜擀平用模具切出图案
6.预热烤箱，170度中层考10分钟左右，上色即可
2/2. 糖霜制作
1.水和蛋白粉混合搅拌
2.加入糖粉搅拌均匀
3.加入香草精和水怡继续搅拌均匀
4.用电动打蛋器打发至硬性
5.加入色素调出自己喜欢的颜色
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与红枣、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 圣诞雪花饼热量2190 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质126.62 克
- 碳水化合物362.14 克
- 钠2000.8 毫克
- 钙2001 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾3223 毫克